Les bouteilles se définissent en fonction de quatre grandes caractéristiques :

- Le type de gaz : O₂, N₂, argon, acétylène, CO₂, H₂, hélium, gaz rares, gaz spéciaux, protoxyde d'azote, gaz et liquides chimiques, gaz médicaux.
- L’état du gaz : gaz comprimés, liquides réfrigérés (CO₂, proto-xyde d'azote), gaz dissous (acétylène) ou liquides cryogéniques.
- La pureté du gaz : allant jusqu'à 99,99999 %.
- Le type de bouteille : taille (volume) et pression, qui varie d'un pays à l'autre.

Les bouteilles peuvent être fournies sous forme individuelle, ou bien regroupées en cadres de 9 ou 18 bouteilles interconnectées, qui se vident alors à la manière d'un unique récipient.

Les matériaux de construction des bouteilles sont l'aluminium, l'acier, les alliages légers, les matériaux composites, ainsi que des matières poreuses spéciales garnissant l'intérieur des bouteilles d'acétylène.

Air Liquide met en œuvre des traitements internes et des procédures de conditionnement spéciales pour garantir la conformité aux spécifications. Nous procédons également à des contrôles réglementaires et à la réépreuve des bouteilles.

Les bouteilles sont principalement employées dans les activités suivantes :

- Soudage et coupage,
- Laboratoires (gamme des produits ALPHAGAZ)
- Semi-conducteurs,
- Gaz médicaux.