Ces produits sont stockés en phase liquide dans les unités de production, à des températures et pressions différentes en fonction du gaz concerné : -190°C et pression atmosphérique pour les gaz de l'air ; -20°C et 20 bar pour le dioxyde de carbone.

A partir de ces grands réservoirs de stockage Air Liquide, les produits sont généralement livrés directement aux clients au moyen de citernes de transport cryogénique isolées. Pour l'essentiel, le transport s'effectue par route, mais le rail, les conteneurs ISO et le bateau sont également utilisés.

Une installation vrac est constituée :

- D'un ou plusieurs réservoir(s) de stockage sous diverses pressions et de conceptions diverses, en fonction du gaz (gaz de l'air ou dioxyde de carbone),
- D'un ou plusieurs évaporateurs faisant appel, comme source de chaleur, à l'air ambiant, à un chauffage électrique ou à un bain de liquide (eau ou glycol) chauffé par une autre source,
- D'un équipement de régulation de la pression.