Bij de aërobe fermentatie is het noodzakelijk de waarde van de opgeloste zuurstof binnen nauwe grenzen te behouden. Over het algemeen voert men steriele lucht in de fermenteerkuip en door de zwakke oplosbaarheid van zuurstof in het water, dient de lucht constant ververst te worden. De luchtinjectie biedt het voordeel de CO₂ te elimineren, die geproduceerd wordt door het merendeel van de micro-organismen.
Ondanks het doeltreffend vermengen en de optimalisering van de debieten, kan het nochtans voorkomen dat de zuurstoftransfer in de vloeibare fase er niet toe leidt een optimale luchtige cultuur te verkrijgen gedurende bepaalde fasen van het gistingsproces.
De verrijking van lucht door zuursof zou uw beste oplossing kunnen zijn, indien u wenst hoge productierendementen te verkrijgen met de bestaande fermenteerkuipen.

• Werkingsprincipe :

U kunt op twee manieren zuivere zuurstof toevoegen in uw reactor :
- door directe injectie,
- door verrijking van de luchtstroom.

De parameters zoals het type synthetische producten, de grootte en de geometrie van de reactor en zijn viscositeit gaan de beste keuze bepalen voor wat de injectietechnologie betreft. De techniek van de verrijking van de lucht is het eenvoudigst uit te voeren in die zin dat de fermenteerkuip niet dient te worden gemodificeerd.

• Onze producten en onze diensten :

Door ons te steunen op onze lange ervaring op het gebied van de zuurstofverrijking van de lucht gebruikt in fermentatieprocessen en in andere nijverheidstakken, zoals het raffineren en de glasindustrie, kunnen we de specialisten van de fermentatie laten profiteren van onze expertise van de technologieën gekoppeld aan lucht en zuurstof.

- Projectbeheer :

Wij kunnen u helpen bij het vinden van de beste oplossing en dit van geval tot geval. Wij zullen met u samen werken om te bepalen in welke mate en op welk ogenblik de zuurstof geïnjecteerd moet worden onder de meest veilige omstandigheden.
De passende bevoorradingswijze voor zuurstof wordt bepaald door een evaluatie van de zuurstofverbruiken en -debieten. De zuurstofproductie on site met onze technologie VSA (Vacuum Swing Adsorption) is, uit economisch oogpunt bekeken een uiterst interessante oplossing voor een dagelijkse behoefte tussen de 5 en de 120 ton zuurstof.

- Concept en levering van de installatie :

Wij stellen u een installatie van zuurstofinjectoren voor uitgerust met een debietregelsysteem en met een noodstopvoorziening.
Deze installatie is speciaal ontworpen om de zuurstoftoevoer naar uw punt van verbruik onder de beste veiligheidsvoorwaarden mogelijk te maken. Indien u opteert voor zuurstofverrijking kunnen we u onze exclusieve OXYNATOR® injector voorstellen, die op het luchttoevoerkanaal vóór de fermentatiekuip gemonteerd wordt. De voornaamste voordelen van het gebruik van de Air Liquide injector met wervelstroom zijn de volgende :
* de duur van de menging wordt geminimaliseerd,
* men vermijdt de vorming van een sterke zuurstofconcentratie in de omgeving van wanden van de leidingen.

- Testen op het terrein :

Aangezien u zich bezig houdt met een fermentatieproces weet u beter dan wie dan ook hoe moeilijk het is de laboratoriumtestresultaten of deze van een pilooteenheid te extrapoleren om te weten te komen wat er zal gebeuren op industriële schaal. Daarom bieden we u tijdelijke voedings- en zuurstofinjectieapparatuur aan boven op de knowhow en de ervaring van onze experts.

- Wij verzorgen ook de veiligheidsaudits, de opleiding en het onderhoud van de zuurstof gerelateerde apparatuur zodat uw concentratie kan uitgaan naar uw fermentatieproces met een totaal veilig gebruik van zuurstof.